wangping

戚風是我常自己做的蛋糕。
清爽又不過於油膩。

芋頭的香、棉、鬆，不會過甜。
畫龍點睛的適當奶油，在口腔裡為美食鋪好順暢的地毯。
清爽的戚風蛋糕，增加了豐富的口感。

走清爽宜人的法國美女風～
下午茶來份這樣的小蛋糕，剛剛好。

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號 

當她一出現，我就想帶她回家了！
還是抵擋不了甜食巧克力的誘惑～　　＞＜

小巧的６吋蛋糕，讓人愉悅的想一人獨享。
濃稠微苦的巧克力蛋糕，像是海綿吸飽了巧克力醬的豐富。
表層微甜的巧克力淋醬，增加了巧克力多層次的味覺饗宴。
中間夾藏著美味的香蕉，香蕉跟巧克力果然是百搭！

此款蛋糕有香蕉跟核桃兩種不同口味。
下次想試試看核桃口味的。
蛋糕師傅也會隨時改變表層的裝飾，好期待下次的裝飾喔！

原本自己想做這樣的巧克力蛋糕，這下不用辛苦啦～
買店裡的還比較划算咧！
畢竟現在的原物料直直漲～太可怕了。

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號

後面的草莓滑走了......別想落跑！哈～
這一半是我的，另一半分給堂妹她們，差點把她當宵夜吃光光！

你看看～海綿蛋糕吸飽巧克力醬的樣子～
喔～差點想一次嗑光光！！！

之前吃過三峽那邊有名的金牛角，總覺得過於油膩，吃多了會有噁心感。

店裡的金牛角就清爽多了。
保留奶油的香氣，多了品嚐麵包的口感。

凡事剛剛好，生活恰恰好。

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號

乳酪～也是我平常會跳過的產品之ㄧ。
既然都來到麵包林了，怎能不嚐試看看呢。

表層黃色甜甜的乳酪，搭配上鬆軟的麵包。
還不賴嘛！
更何況有我喜歡的杏仁片～

之前怎會覺得乳酪是拒絕往來戶呢！？

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號 

其實我有點怕起士類的食物，牛奶也不甚喜歡。
這款麵包上面還塗了一點沙拉醬。
通常看到這款麵包，我是跳過不選的。

吃過之後，恩～我要跟它道歉！
還蠻好吃的嘛！

麵皮～　起酥千層的多層次口感，適當的沙拉醬潤滑口腔
內層～　火腿片跟起士片，也是搭配的剛剛好，沒有我想像中的不適感。

果然　還是要給不愛吃的食物一個機會。
或許　會有不同的新奇感受。

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號

昨天新品上市的法式洋蔥鮪魚，偷空趕快帶了一顆，準備回家當早餐。
米塔的新產品，老是被常客發現而一掃而空。
想吃，可得眼明手快，不然就被客人帶走啦！

外型，很吸引我。
內在更是可口。

麵皮～　酥香法國麵包的嚼勁，白芝麻的香氣，為早晨帶來活力的開始。
內餡～　蔥末洋蔥鮪魚　每種都恰到好處，沒有誰搶了誰的丰采。
味道～　屬於清爽的路線，洋蔥的甜，鮪魚的鹹，譜出動人的交響樂～

能在一早起床品嘗到這樣的逸品，都覺得今天的生活一定很美好！

米塔法式烘焙　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號

 

　小番茄是當比例尺的～

原本以為會太鹹，但洋蔥的甜跟鮪魚的鹹搭配的剛剛好～

個人還蠻愛五穀類的麵包。
只是印象中的此類麵包都不甚美味，就只是吃健康的，口感其次。

吃到店裡的五穀類麵包時，顛覆了我的味覺跟感受。
原來～吃健康的食物不一定要捨棄掉口感。

鬆軟綿密的麵包，配上各式的種子，內層還夾上核桃顆粒碎末。
好的油脂通常都隱藏在核果種子類的食物。
但現代人太少攝取這樣的食物了。
應該多攝取五穀雜糧，為身體適當的排毒。

單單這樣吃，口感就很豐富。
這樣一顆，可以分成兩人吃，兩餐吃。
再配上一瓶飲品，早餐的份量是很足夠的。

米塔法式烘培　新北市蘆洲區長安街２８２號
　　　　　　　新北市蘆洲區民權路６０號